« Si je regarde un beau paysage en pensant à autre chose, je ne pourrai être dans la joie. En revanche, si je goûte cet instant avec tous mes sens, alors elle sera en mesure de surgir. »
Traitez-moi d’excessive, mais je ne m’en passe plus. Tous les jours maintenant – je m’en suis presque fait une religion – je mange une pêche, des bleuets et je me sers allègrement d’huile d’olive. Un trio performant auquel je compte rester fidèle. Très longtemps.
Une recette encore une fois d’une grande simplicité. Que j’ai réussi à faire! Moi qui ne pense pas assez au lapin lorsque vient le moment de cuisiner. Et qui, je l’admets, déteste voir sa carcasse en entier, dans les étalages. J’ai enfin trouvé un boucher qui me le prépare, le coupe, et me le rend appétissant!
Trois ingrédients pour goûter le bonheur! Une recette d’une désarmante simplicité, mais qui rehausse – comme si c’était possible! – le goût des radis.
Rien de mieux que de faire le ménage de ses photos, accumulées et un peu perdues, dans la mémoire de notre ordinateur. On tombe sur des moments oubliés – une coupe de cheveux à oublier parfois – , et puis des souvenirs de voyages pas si lointains. Où tout était parfait. Comme à Milos en Grèce…
