Mon amoureuse et moi avons un point commun qui nous stimule beaucoup. Nous avons tous les deux besoin de sortir de notre zone de confort. Contre toute attente, il y a quelques années, Pascale a laissé la télé pour se lancer en radio qu’elle a quittée ensuite pour écrire un roman. Trois romans. Trois excellents romans.
Sans sucre, sans produits laitiers, sans gluten, ce gâteau vous fera vivre des émotions! En le goûtant – il est délicieux – et en le préparant…
Parmi les tendances déco de l’automne, il y a l’argent, le laiton et surtout le cuivre… On en voit partout. Les verres, les ustensiles, les plateaux de services, les luminaires…
Un blogue ça soude un couple. Et, ça fait vivre plein de nouveautés. Nous, ce blogue a même provoqué notre première chicane!
J’aime regarder. Depuis que je suis toute petite. Observer en silence – ou en répétant trop souvent « comme c’est beau! ». M’arrêter à ce qui m’entoure le vert des arbres, une table bien dressée, les bougies, les vagues, les vêtements et les carnets de note – ceux que je traîne partout. La liste est si longue!
Mon monde est fait de couleurs, de matières, de trouvailles. Je vous les ferai voir.
J’aime manger. Et cuisiner pour les autres. Une autre façon de dire à mes proches que je les aime. À mes invités, qu’ils me sont chers. Depuis que mon amoureux est dans ma vie, le geste est encore plus fort. Avec ses nombreuses diètes, ses restrictions alimentaires, j’ai dû refaire les bases de ma cuisine, transformer mes classiques. Il a fallu que je teste, à coup d’essais – d’erreurs mémorables dont on se moque encore – et aussi de belles trouvailles. Un gâteau, sans lait, sans gluten, sans sucre et délicieux? Ça se trouve. Ou s’invente. J’irai de mes meilleures recettes
Puis, sensible aux plaisirs de la vie, je m’attarde à ceux qui font du bien. Ces gestes qui me touchent, qui nous permettent d’avancer, de souffler, de prendre soin de soi et des autres. Ici, il ne se fait pas qu’égoïste: le bien se conjugue au pluriel. Le bien que l’on se fait, celui que l’on fait. Que nous partagerons.
Merci de m’accompagner dans mon univers!
Pascale
En refermant ce livre, j’ai eu l’envie soudaine d’être, dans mes temps libres, moi aussi une écrivaine publique. De me promener, avec papier, crayon et une petite table, en affichant mes services. Pour donner aux gens qui peinent à lire et à écrire – trop nombreux dans une société comme la nôtre – le pouvoir des mots. Car ils sont forts les mots, même dans les plus petits gestes du quotidien.
Oubliés les gâteaux qui ne montent pas, les desserts qui goûtent si peu. Ce caramel sucré-salé me réconcilie avec tous les essais-erreurs que j’ai pu faire ces derniers mois. Délicieux, facile à faire, il se mange allègrement. À même le pot. Défiant les bonnes manières…
Le beau…
Toute petite, timide, sage, je pouvais rester de longs moments assise sagement à observer ce qui m’entoure. J’étais de celle qui allongée sur le dos, donnait vie aux nuages. Je ramassais les cailloux et les imbibais d’eau pour qu’ils brillent. Je collectionnais aussi les boutons. Parfois, les jours d’audace, je les mettais dans ma bouche, pour qu’ils deviennent bien brillants, comme des pierres précieuses.
